Færslur föstudaginn 5. janúar 2007

Kl. 01:05: Espresso! 

Við Stína fengum á jólunum óvænta gjöf frá Davíð og Koleen: Espressovél.

Þetta er lítil og nett AEG EA130 maskína og hefur, af sem komið er, reynst algjörlega vonum framar.

Þetta litla dásemdartæki býr til alveg svívirðilega gott kaffi.

Það sem ég fíla líka við hana er hversu einföld hún er; það eina sem hún gerir er að sjóða vatn undir miklum þrýstingi og sleppa gufunni niður í gegn um kaffi-haldarann sem maður skrúfar neðan í vélina. Engin tannhjól eða mekaník sem getur bilað, og kaffið og korgurinn er allur utan á og safnast ekki fyrir innan í vélinni. Svo er hún alveg mátulega snögg að hita sig og býr til, eins og áður sagði, alveg syndsamlega gott espresso - sem með hjálp gamla góða örbylgjuofnsins og mjólkurfroðukönnunar úr Te & Kaffi, býr til afar traust cappuccino, og aðra varíanta á koffíninntökuna.

Við erum nú þegar búin að fara eina pílagrímsferð í verslunina Kaffiboð (á horni Grettisgötu og Barónsstígs) og kaupa tvær týpur af ítölsku sérviskukaffi, til prufu. Mmmmm...

Ég hafði alltaf verið óskaplega sáttur við gömlu góðu mokkakönnuna á eldavélinni - og náði út úr henni alveg afbragðs kaffi. Það var líka alltaf eitthvað sem heillaði mig við þessa "lo-fi" virkni í henni. Ég hafði því aldrei getað fengið það af mér að kaupa svona rafmagnsmaskínu - en eftir að hafa fengið hana óvænt upp í hendurnar á jólunum, þá er ekki aftur snúið.

Það er því allt útlit fyrir það að elsku gamla mokkakannan okkar sé komin á eftirlaun. Ég hendi henni samt ekki, við eigum of margar góðar minningar saman.

Svör frá lesendum (4) | Varanleg slóð